飲食業界で転職するなら、クックビズ・itk・フーズラボなどの特化型サービスを比較するのがおすすめです。求人の数だけでなく、希望職種への対応、休日・残業条件の確認、面接支援も重要です。2026年10月時点の公的統計と公式情報をもとに、各社の特徴や選び方を解説します。
【結論】飲食転職エージェントは特化型を中心に比較するのがおすすめ
この記事の結論
- 飲食業界の求人を幅広く探すなら、クックビズを候補にする。
- 書類作成や面接対策、入社後の支援を重視するなら、itkを比較する。
- 企業との直接連絡やスカウト機能を活用したいなら、フーズラボを検討する。
- 年収だけでなく、年間休日・拘束時間・固定残業代の条件まで比較する。
- 特化型と総合型を併用し、紹介案件と担当者の提案内容を見極める。
各社の紹介可能な求人や対応エリアは変動するため、登録前に公式サイトで確認しましょう。
飲食転職エージェントの基本情報と年収・求人倍率
| 比較項目 | 確認できた情報 |
|---|---|
| おすすめのサービス | クックビズ・itk・フーズラボ |
| 飲食チェーン店店員に対応する職業分類の有効求人倍率 | 2.41倍(2025年度・全国) |
| 同職業分類の求人賃金 | 月額26.2万円(2025年度) |
| 同職業分類の年収 | 371万円(2025年調査に基づく加工値) |
| 宿泊業・飲食サービス業の平均給与 | 年間275.8万円(2025年分) |
| 全国・全職業の有効求人倍率 | 1.18倍(2026年8月・季節調整値) |
| 飲食転職エージェントのおすすめ度 | 希望職種・地域・支援内容により異なる |
出典:厚生労働省 職業情報提供サイト、国税庁 民間給与実態統計調査、厚生労働省 一般職業紹介状況。2026年10月10日確認。
なお、275.8万円は宿泊業を含む産業別平均給与で、正社員だけの数値ではありません。一方、371万円は飲食チェーン店店員に対応する職業分類の統計です。両者は対象と調査方法が異なり、単純に比較して転職による年収上昇額を推定することはできません。
飲食転職エージェントおすすめ3選を比較
ここでは、公式情報で確認できた支援内容やサービスの特徴を比較します。紹介する順番は編集部による比較のための掲載順であり、転職成功率や利用者満足度の順位を示すものではありません。
| サービス | 特徴 | 向いている人 |
|---|---|---|
| クックビズ | 飲食関連職種の求人検索、無料転職支援 | 職種を比較して転職先を探したい人 |
| itk | 書類作成、面接対策・同席、入社前後のフォロー | 担当者による支援を重視する人 |
| フーズラボ | 企業とのチャット、職歴を使った応募、スカウト機能 | 企業との接点を増やしたい人 |
1.クックビズ|飲食関連の幅広い職種を比較したい人向け
クックビズは、飲食業界の求人情報と転職支援サービスを提供しています。公式サイトでは、面談から入社後までの転職支援を無料で利用できると案内しています。
求人の検索項目には、調理や店舗関連の仕事に加え、製パン、栄養士・管理栄養士、本部職、営業管理職・経営幹部などもあります。
2026年10月10日に取得した条件未設定の検索画面では26,759件が表示されました。ただし、検索条件や掲載状況で数値は変動します。この表示件数を、現在応募できる正社員求人の総数や転職エージェント経由の紹介案件数と同一視することはできません。
公式に案内されている申込み電話の受付時間は年中無休10時〜24時です。これは面談の実施時間とは異なるため、面談日時は個別に確認してください。
おすすめする人:調理・接客・店舗運営・本部職など、複数のキャリアを比較したい人。
2.itk|面接対策や入社後フォローを重視する人向け
itkは飲食業界への転職支援を行うサービスです。公式サイトでは、掲載求人規模を10,000件以上と案内しています。
ただし、求人規模の集計基準日、公開求人と非公開求人の内訳、重複除外の方法は今回の調査では確認できませんでした。
公式に確認できた主な支援内容は、応募書類の作成、面接対策、面接への同席、入社前後のフォローです。また、出張対応や夜間対応も案内されています。
勤務時間が不規則で転職活動を進めにくい人や、面接で自分の経験を伝えることに不安がある人は、候補にするとよいでしょう。
おすすめする人:店長・料理長などの経験を整理したい人、面接や条件確認を担当者に支援してほしい人。
3.フーズラボ|スカウトや企業とのやり取りを活用したい人向け
フーズラボは、飲食業界の正社員求人を扱うサービスです。公式サイトでは、企業とのチャット、職歴情報を使った応募、スカウト機能が案内されています。
エージェントからの紹介だけでなく、企業との接点を増やしながら転職活動を進めたい人にとって、検討する価値があります。
ただし、今回の調査では公式トップページから総求人数や非公開求人総数を確定できませんでした。希望勤務地にどれだけの求人があるかは、検索画面で確かめてください。
おすすめする人:飲食業界での経験を活かし、スカウトや企業との直接的なやり取りも活用したい人。
2026年の飲食業界の転職市場はどうなっている?
飲食関連の求人は増え続けているわけではない
厚生労働省の一般職業紹介状況によると、「宿泊業,飲食サービス業」の新規求人の前年同月比は次のとおりです。
| 対象月 | 新規求人の前年同月比 |
|---|---|
| 2026年6月 | 5.4%増 |
| 2026年7月 | 10.7%減 |
| 2026年8月 | 11.1%減 |
出典:厚生労働省「一般職業紹介状況」2026年6月分、7月分、8月分。
6月は前年同月より増加しましたが、7月と8月は減少しています。各月の前年同月比であり、前月比や求人総数の増減を示すものではありません。
また、「宿泊業,飲食サービス業」には宿泊業も含まれるため、飲食店だけの採用状況を示した数字ではありません。
飲食チェーン店店員に対応する職業分類の求人倍率は2.41倍
厚生労働省の職業情報提供サイトによると、飲食チェーン店店員に対応する職業分類の2025年度全国有効求人倍率は2.41倍でした。
一方、2026年8月の全国・全職業の有効求人倍率は1.18倍、正社員有効求人倍率は1.00倍でした。いずれも季節調整値です。
ただし、飲食チェーン店店員の数値は対応する職業分類に基づくものであり、店長・料理長・本部職などにそのまま適用できるわけではありません。また、集計期間も異なります。
飲食業界の省力化が進む中で求められるスキル
飲食チェーン店では、人手不足への対応として、営業時間の見直し、セルフサービス化、レジや洗浄業務、シフト作成などの効率化が取り組みとして紹介されています。
政府の飲食業の省力化投資促進プランでは、2029年度までに2024年度比で労働生産性を35%向上させる政策目標が示されています。これは達成済みの実績ではありません。
こうした環境では、調理や接客の経験だけでなく、売上管理、人員配置、在庫管理、業務改善などの経験も応募時に整理するとよいでしょう。
出典:飲食業の省力化投資促進プラン。
飲食業界の年収相場と給与の推移
宿泊業・飲食サービス業の平均給与は275.8万円
国税庁の2025年分民間給与実態統計調査では、宿泊業・飲食サービス業の年間平均給与は275.8万円で、前年比1.3%減となりました。
2024年分は279.3万円でした。また、2025年分の平均賞与は16.8万円で、前年比8.2%減です。
同調査における全業種の平均給与は487万円でした。
これらは1年を通じて勤務した給与所得者を対象とする産業別の統計であり、飲食店の正社員だけを対象とする平均年収ではありません。
飲食チェーン店店員の求人賃金は月額26.2万円
厚生労働省の職業情報提供サイトでは、飲食チェーン店店員に対応する職業分類について、2025年度の全国求人賃金が月額26.2万円と示されています。
2026年1月から6月の月別求人賃金は次のとおりです。
| 対象月 | 求人賃金(月額) |
|---|---|
| 2026年1月 | 26.7万円 |
| 2026年2月 | 26.3万円 |
| 2026年3月 | 25.8万円 |
| 2026年4月 | 26.9万円 |
| 2026年5月 | 27.0万円 |
| 2026年6月 | 26.3万円 |
これは求人時に提示される賃金の統計であり、採用後の実際の年収や、個別企業の給与を保証するものではありません。
20代・30代・40代・50代の年収は比較できる?
今回の調査では、飲食業界全体について年代別の平均年収を確認できませんでした。未経験者、経験者、店長、料理長それぞれの統一的な年収レンジについても、根拠となる具体値を確認できていません。
年代別の平均を無理に推定するよりも、応募する職種・勤務地・雇用形態をそろえて、求人票の給与条件を比較することが重要です。
飲食転職エージェントを利用するメリット
求人票では分かりにくい労働条件を確認しやすい
飲食業界では、給与額だけでなく、実際の拘束時間や深夜勤務、休日の取り方などが働きやすさに大きく影響します。
担当者を介して応募する場合、求人票に記載されていない条件や、企業側に確認したい事項を整理して質問できます。ただし、すべてのサービスが同じ範囲で調査・交渉に対応するとは限りません。
シフト勤務と転職活動を両立しやすくなる
現職の勤務時間が不規則な場合、応募書類の準備や面接日程の調整が負担になりがちです。
日程調整や応募書類の添削などを支援するサービスを利用すれば、転職活動を進めやすくなる可能性があります。
店舗スタッフから管理職・本部職への転職も検討できる
店長や料理長としての経験がある人は、現場業務だけでなく、店舗運営、売上管理、人材育成などの経験を整理するとよいでしょう。
本部職や管理職への応募では、担当した業務の範囲と成果を具体的に説明することが重要です。
飲食転職エージェントを利用するデメリット・注意点
希望地域の求人が十分とは限らない
飲食業界に特化したサービスでも、希望する地域や業態によって紹介可能な求人は異なります。
地方や郊外、小規模な個人店を希望する場合は、求人サイトや企業の採用ページも併用すると選択肢を広げられます。
担当者によって提案内容が異なる
転職エージェントでは、担当者との相性や業界理解も重要です。希望条件を十分に理解してもらえない場合や、希望に合わない求人を提案される場合も考えられます。
提案内容に納得できない場合は、希望条件を再度伝えたり、担当者の変更を相談したりする方法があります。
応募を急がされても即決しない
内定後は、給与、休日、残業、配属店舗、転勤の範囲などを確認してから意思決定しましょう。
特に固定残業代については、基本給との区分、対象時間、超過分の支払い条件を確認することが重要です。
飲食転職エージェントの口コミ・評判と成功例・失敗例
飲食転職エージェントの評価では、シフト勤務に合わせた連絡、面接日程の調整、休日や残業条件の確認などが注目されます。一方、地域による求人の偏りや、担当者との相性は注意点となります。
ただし、今回の調査では個別投稿の原文、投稿日時、利用したサービスを十分に検証できていません。そのため、以下は実在の利用者による引用ではなく、利用時に想定されるケースとして紹介します。
成功例:休日条件を明確にしてから応募する
現在の職場で休日を確保しにくい人が、転職エージェントに年間休日や月間公休日数を確認してもらい、条件に合う求人だけを比較するケースです。
給与額が高くても拘束時間が長い場合があります。条件を整理することで、転職後の働き方を具体的に比較できます。
成功例:店長経験を管理職への応募に活かす
店長としてシフト管理、スタッフ育成、売上管理を担当していた人が、その経験を職務経歴書に整理し、複数の管理職求人に応募するケースです。
役職名だけでなく、実際に担当した業務や改善した内容を伝えることがポイントです。
失敗例:月給だけで転職先を決める
提示された月給の高さだけで応募先を選び、固定残業代や休日の条件を確認しないケースです。
転職前後の条件を比較する際は、月給のほか、賞与、所定労働時間、残業、通勤時間、休日も確認しましょう。
飲食転職エージェントがおすすめな人・向いていない人
おすすめな人
- 飲食業界での経験を活かして転職したい人
- 休日や残業時間など、労働条件を改善したい人
- 店長・料理長・本部職などへのキャリアアップを考えている人
- 現職のシフト勤務が忙しく、応募や面接の調整を任せたい人
- 複数の求人を客観的に比較して転職先を決めたい人
向いていない可能性がある人
- 飲食以外の業界への転職を第一希望にしている人
- 特定の個人店だけに応募したい人
- 担当者を介さず、自分で企業と直接やり取りしたい人
- 希望する地域で紹介案件を見つけられない人
飲食業界以外への転職も検討している場合は、総合型の転職エージェントや希望職種に特化したサービスを併用するとよいでしょう。
飲食転職で失敗しないための5つのステップ
ステップ1:転職理由と優先条件を整理する
現在の仕事について、給与、休日、残業、通勤時間、担当業務、人間関係などの不満を整理します。
そのうえで、転職先で絶対に譲れない条件と、調整できる条件を分けましょう。
ステップ2:複数のサービスで求人を比較する
クックビズ、itk、フーズラボなどの公式情報を確認し、希望する職種・地域の求人があるかを比較します。
エージェントに登録する場合は、担当者の支援内容や連絡方法も確認しましょう。
ステップ3:職務経歴書に具体的な業務を書く
飲食業界での経験を伝える際は、接客や調理の経験年数だけでなく、実際に担当した業務を整理することが重要です。
例えば、発注・在庫管理、スタッフ教育、売上管理、シフト作成、店舗運営の改善などです。成果を数字で示す場合は、実際の記録に基づく数値だけを使いましょう。
ステップ4:面接で労働条件を確認する
| 確認項目 | 質問例 |
|---|---|
| 給与 | 基本給と各種手当の内訳を教えてください。 |
| 固定残業代 | 対象時間と超過分の支払い方法を確認できますか。 |
| 休日 | 年間休日と月間公休日数を教えてください。 |
| 勤務時間 | 所定労働時間と実際の勤務シフトを確認できますか。 |
| 配属 | 初任配属店舗と転勤の可能性を教えてください。 |
| 業務内容 | 入社後に担当する業務と変更の範囲を確認できますか。 |
| 評価制度 | 昇格や昇給の判断基準を教えてください。 |
ステップ5:労働条件通知書を確認してから入社を決める
2024年4月から、労働契約の締結時や有期労働契約の更新時には、就業場所と業務の変更の範囲についても明示が必要になりました。
転職先の提示条件について、口頭説明だけでなく、労働条件通知書などの書面でも確認しましょう。
飲食転職で知っておきたい制度・法律
育児と仕事を両立するための制度
2025年10月1日から、育児期の柔軟な働き方を実現するための措置が施行されました。
対象となる労働者について、事業主は定められた措置から2つ以上を実施し、労働者はその中から1つを選択できる制度です。適用には対象年齢や除外条件などがあります。
子育て中で勤務時間を調整したい場合は、応募先の制度と実際の運用状況を確認してください。
出典:厚生労働省 育児期の柔軟な働き方を実現するための措置。
転職エージェントの紹介手数料と違約金
2025年4月1日から、職業紹介事業者について紹介手数料実績の公開などに関する省令・指針の改正が施行されました。
また、2025年4月1日以降の求人申込みについて、違約金規約がある場合は、求人企業に対して金額や発生条件、解除方法などを明示するルールが設けられています。
これらは主に職業紹介事業者と求人企業との取引に関係する制度です。紹介手数料を、そのまま求職者が支払う費用と混同しないようにしましょう。
自己都合退職後の雇用保険
2025年4月1日以降の正当な理由のない自己都合退職では、雇用保険の基本手当について、7日間の待期後、原則1か月の給付制限となりました。
ただし、過去の受給状況などにより扱いが異なる場合があります。実際の受給開始時期は申請手続きや個別の受給資格によっても異なるため、退職から一定期間後に必ず入金されるとは限りません。
飲食転職エージェントと総合型はどちらを選ぶべき?
| 比較項目 | 飲食特化型 | 総合型 |
|---|---|---|
| 求人を探す範囲 | 飲食関連の職種を中心に比較 | 他業界も含めて比較 |
| 相談したい内容 | 店舗運営、調理、接客、飲食業界の労働条件 | 異業種転職や幅広いキャリアの検討 |
| 向いている人 | 飲食業界内で転職したい人 | 飲食以外の選択肢も検討したい人 |
| 注意点 | 地域・職種によって紹介案件が限られる可能性 | 担当者の飲食業界への理解を確認する必要 |
飲食業界でのキャリアアップが第一希望なら特化型を中心に、異業種への転職も視野に入れているなら総合型も併用する方法が考えられます。
また、知人からの紹介による採用とエージェント経由の応募を比較したい場合は、リファラル採用と転職エージェントの違いは?メリット・デメリットと併用方法を徹底比較も参考にしてください。
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飲食転職エージェントに関するよくある質問
飲食転職エージェントは未経験でも利用できますか?
未経験者が応募できる求人を扱っているサービスであれば、利用を検討できます。飲食チェーン店店員については、厚生労働省の職業情報提供サイトでも、入職時に特に学歴や資格は必要とされないと説明されています。ただし、応募先ごとに求められる経験や条件は異なります。
飲食転職エージェントは無料で利用できますか?
クックビズは、面談から入社後までの転職支援を無料と公式に案内しています。その他のサービスについても、利用規約や料金案内を事前に確認してください。
飲食業界への転職で年収は上がりますか?
転職先の役職、経験、業態、勤務地、勤務条件によって異なります。店長経験や売上管理などを評価されれば待遇改善につながる可能性がありますが、必ず年収が上がるわけではありません。現在の年収と応募先の想定年収を、賞与や各種手当を含めて比較しましょう。
30代・40代から飲食業界に転職できますか?
年齢だけで可能性を判断するのではなく、希望職種に求められる経験や能力を確認することが重要です。未経験での応募と、店舗運営経験を活かした管理職への応募では、評価されるポイントも異なります。
飲食業界への転職に資格は必要ですか?
飲食チェーン店店員については、入職時に特定の学歴や資格を必要としない仕事として説明されています。一方、店長などの役職では、食品衛生責任者や防火管理者などが必要になる場合があります。応募する職種と店舗での役割に応じて確認しましょう。
飲食転職エージェントは複数登録してもよいですか?
複数サービスを比較することは可能です。紹介される求人、対応地域、担当者の支援内容を比較できる利点があります。ただし、同じ求人に複数の経路から重複応募しないよう、応募状況は各担当者と共有しましょう。
飲食業界の転職活動にはどのくらいの期間が必要ですか?
希望条件、経験、求人状況、選考日程によって異なります。退職時期を先に決めるのではなく、応募先の選考予定と現職の引き継ぎを踏まえて計画しましょう。
飲食転職エージェントを利用するのにおすすめの時期はありますか?
新店舗の開業や企業の採用計画によって募集時期は変わります。特定の月が必ず有利とは限りません。2026年の公的統計でも、宿泊業・飲食サービス業の新規求人の前年同月比は月によって変化しています。転職を検討し始めた段階で、希望地域の求人動向を確認するとよいでしょう。
地方でも飲食転職エージェントを使えますか?
利用可能な地域や紹介案件はサービスによって異なります。地方や郊外での転職を希望する場合は、求人サイト、企業の公式採用ページ、ハローワークなども組み合わせて探すとよいでしょう。
転職エージェント経由と直接応募はどちらがよいですか?
書類添削、面接日程の調整、条件確認などの支援を求める場合は、エージェント経由が選択肢になります。一方、応募先が明確で、企業と直接やり取りしたい場合には直接応募も適しています。求人内容と自分に必要な支援をもとに判断しましょう。
まとめ|飲食転職エージェントは求人の質と労働条件で比較しよう
飲食業界への転職では、単純な求人数ランキングよりも、希望職種への対応、担当者の支援内容、休日・残業・給与の条件を比較することが重要です。
クックビズは幅広い飲食関連職種の求人を比較したい人、itkは書類作成や面接対策などの支援を重視する人、フーズラボはスカウトや企業とのやり取りを活用したい人にとって検討候補になります。
公的統計を見る際は、宿泊業を含む産業別データと、飲食チェーン店店員に対応する職業分類のデータを区別する必要があります。平均給与や求人倍率だけで応募先の待遇を判断せず、個別の労働条件を確認しましょう。
まずは希望勤務地・職種の求人を比較し、条件に合うサービスから具体的な転職活動を始めることをおすすめします。
参考資料・情報の確認日
- 厚生労働省「一般職業紹介状況(2026年8月分)」
- 厚生労働省 職業情報提供サイト「飲食チェーン店店員」
- 国税庁「2025年分民間給与実態統計調査」
- 厚生労働省 職業紹介事業に関する改正資料
- クックビズ公式サイト
- itk公式サイト
- フーズラボ公式サイト
情報確認日:2026年10月10日。求人掲載状況やサービス内容は変更される場合があります。応募前に各公式サイトで最新情報をご確認ください。

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